2012年7月20日 星期五

Ramadan Kareem

今日是齋戒月 (Ramadan) 的第一日.

簡單點說, Ramadan 的用意是讓回教徒透過節食來進行自我反省, 潔淨心靈, 訓練自己的忍耐力及節制能力. 

多做善事, 及對別人多點體諒亦是 Ramadan 的宗旨. 

Ramadan Kareem 就是這個月裡常見的祝福句, 大概是 "Have a peaceful Ramadan" 的意思.    

關於 Ramadan 的規條及趣事, 及對非回教徒的影響, 可看我去年所寫的 Ramadan 之初體驗.  

在 Ramadan 期間, 回教徒節食的時間為當地每日的日出至日落. 

有說今年的 Ramadan, UAE 的回教徒會比往年難捱.

原因除了是需要在極炎熱的天氣下絕水絕糧外, 因日照關係, 今年 UAE 的回教徒每日的節食時間長達 16 小時.

他們由凌晨的 3 時許開始節食, 一直到傍晚 7 時多才可以進食. 

因每個國家的日出日落時間不同吧, 所以各地的回教徒都有不同的節食時間. 

例如在丹麥的回教徒, 今年每天節食的時間長達 21 小時; 而在阿根廷的回教徒, 則每天只需節食 5.5 小時. 

我和 BEAR 都不是回教徒, 不過 BEAR 提議試試節食一日, 看看節食對自己帶來甚麼啟發, 又可測試一下我們有多大的忍耐力. 

今日下午我溜了去商場, 看看今年 Ramadan 出面的環境如何.

Ramadan 是回教的大日子, 所以商場裡都裝飾一番. 


一如去年, 商場裡所有的食肆都關上門, 娛樂場所也關閉.



平日出街我總會帶樽水傍身, 不過今日, 我為免因一時忘記是 Ramadan 而當街飲水犯戒, 我今日連水都沒有帶出街.  

我幾小時不飲水也覺喉嚨非常乾, 加上炎熱的天氣, 真不敢想像一個月內每天不吃不喝十多小時的回教徒是如何過日子. 

Ramadan Kareem! 

2012年7月12日 星期四

熊和魚

BEAR 是不吃魚之人, 原因是怕魚的腥味. 

正確點說, 他是選擇性地不吃魚. 

熟的魚他從來不吃, 三文魚刺身則無任歡迎. 

(據說 BEAR 在小時候已有能力將魚肉撈飯裡的魚肉碎挑出來!)

我就很愛吃魚, 生和熟的我都愛吃, 尤其愛婆婆和媽媽煮的新鮮蒸魚. 


有一次, 和 BEAR 到魚市場, 陣陣魚味撲面. 

我: 嘩! 好香的海水味同魚味!

BEAR: 好腥. 快啲走人!


又有一次, 晚飯期間 BEAR 意外地吃了一口熟的魚. 

BEAR: 滑潺潺, 好核突. 

我: 滑嘟嘟, 好好味. 


哈哈! 我和 BEAR 代表了兩種對魚完全不同的態度!


前幾日, 我和 BEAR 到 Westin 吃自助餐, 餐廳有一個 grill station, 供應不同肉類及海鮮串燒.

其中一種串燒的配搭是蝦 + 魚. 


蝦 BEAR 是必食的了, 但魚嘛...我估他一定會剩下來給我吃.

出乎意料之外, BEAR 竟然把整串串燒一個人吃光.

即是連魚他都吃下.  

真是奇景. 

我問 BEAR: 做咩你會食魚?

BEAR: 見啲魚烤得好香好靚, 所以即管一試. 

我再問 BEAR: 咁你覺得啲魚好唔好食?

BEAR: 好食, 完全冇魚味. 


說來說去, BEAR 都是不愛魚的味道. 

他覺得好吃的, 竟然是沒有魚味的魚. 

那...還算是魚嗎?!