2011年2月26日 星期六

失敗的泰式辣雞

看過食譜, 今晚想試整泰式辣雞. 不過超市的去皮去骨雞脾肉賣清光, 唯有買連皮帶骨的急凍雞脾肉.

回家後自行將雞脾肉解凍, 然後去皮去骨, 過程非常嘔心, 弄得滿手雞皮和肥膏. 洗了手很多次, 手指還是有一陣生雞味!

醃雞時可能算錯醃料, 下得太多魚露, 結果弄得一屋魚露味!  

BEAR 說味道實在太濃烈, 他接受不了! 我自己都覺得好像有點不對路! 我即刻用水清洗一下雞肉, 換上泰式甜辣醬做醃料! (可想而知, 味道會是多奇怪!)

好彩, 泰式甜辣醬掩蓋了魚露味!  不過可能之前的大大陣魚露味嚇怕 BEAR, 令他有一個不太好的 perception!


我問 BEAR: 啲雞味道點呀? 有冇好難食呀?

BEAR: 難食就唔難食, 不過啲味有啲怪. 好似食唔到個 THEME.

我: 咩 THEME 呀. 下次整雞刺身俾你食好唔好?

BEAR: (大笑)...

其實我覺得這味餸的味道 OK!

不過幫雞肉搣皮拆骨的過程實在太嘔心, 所以我都冇咩胃口吃這道餸.

有時煮雞翼, 要將雞翼斬件, 出水, 睇住啲肥膏浮下浮下, 我都覺得好核突.

怪不得有人說, 唔想食自己煮嘅餸啦!

2011年2月25日 星期五

Friday Brunch @ Fairmont Bab Al Bahr Hotel

今日我們去了 Fairmont Hotel 吃 Buffet Brunch. 其實今朝起身先決定去.

看完網上的 review, 我和 BEAR 心裡都是非常想去的, 不過因為這間酒店的 Brunch 確實有點貴, 所以大家有點猶豫.
最後, 經過一輪把事情 "合理化" 的討論後, 我們爽快地出發了.

我們說服自己可以去豪一豪的原因 (or 藉口):

1. 過幾日就是我們結婚半週年, 要去慶祝一下的.  

2. 在香港的妹妹生日, 我們點都要越洋為她賀一賀嘛.

3. BEAR 剛出了花紅, 豪吃一餐也無妨!

不枉此行, 非常豐富的 brunch! 比上次去的 Al Raha Beach Hotel (Click) 還要好!

酒店大堂:




酒店的後花園:



可以選擇 outdoor dining, 不過今日好熱, 我估有成三十度!


重點推介:
WOW! 有帶子刺身, 非常驚喜:


Alaska 蟹腳, 非常新鮮! 生蠔和青口太細隻, 不過都好味!


印度 Section. 超喜歡吃印度咖哩!



甜品太甜. 不過左手邊那件有金泊, 幾特別丫.





 
下個目標: Emirates Palace 及帆船酒店! YEAH!
 
WING B, 生日快樂! 又大一歲喇!  

2011年2月22日 星期二

益力多之迷...開估!

綜合大家的答案, 最平 HKD 14, 最貴 HKD 55. 大部份人估 HKD 30 幾. 其實 30 幾蚊買排益力多已經好貴!

究竟在阿聯酋, 一排 7 枝裝的益力多賣幾錢呢???

OK! 開估!!!

真正的答案是: Dhs 34.75, 即 HKD 74 左右!  (1 Dhs = 2.11 HKD)

這個價錢有人會買嗎?

原味的益力多比 Light 更貴, 同樣是一排 7 枝, 每枝 65 ml 包裝, 我曾在家樂福見過賣 Dhs 42.45, 即 HKD 90!!! 好癲!  (超市缺貨, 影不到相!)


幸好我和 BEAR 都不特別好益力多!

2011年2月20日 星期日

格價專家

之前逛超市, 發現 Abu Dhabi 也有益力多賣. 不過價錢絕對和香港的有分別!

大家不如估下, 一排 7 枝, 每枝 65 ml (香港的是 100 ml) 的益力多, 在這裡賣多少錢?

少少 reference:

一罐 375 ml 的可口可樂, 這裡賣 Dhs 1.5, 即大概 HKD 3.2 左右. (平過香港!)

一個麥當當超值套餐, 約 Dhs 20, 即 HKD 42左右. (貴過香港!)
(1 Dhs = 2.11 HKD)



過兩日開估. 

2011年2月17日 星期四

BBQ @ Al Ain

昨天和 BEAR 的幾個同事去 Al Ain BBQ. 由 Abu Dhabi 出發, 1.5小時左右就到達目的地.
Abu Dhabi, Dubai 和 Al Ain, 三個地方形成一個三角形.


出發! 沿途經過沙漠地區, 又見到駱駝場 :



這堆山叫 Jebel Hafeet. 是 Al Ain 著名景點之一.

很有趣! 所有山都斜向同一方向 :





下面這條 "去水渠' 流著的是天然的溫泉水, 可以坐在旁邊浸下腳 (洗腳 ).
溫泉水很熱, 開頭有點燙, 不過浸浸下覺得幾舒服! (能去腳踭的死皮嗎? )
若想浸全身的溫泉, 可以到另一邊的溫泉泳池.


水底下有大量青苔, 很滑. 我和 BEAR 落去玩時就不小心滑倒, 成身濕透!


我們在山下的燒烤場 BBQ.
很豐富的食物! 埃及同事第一次燒魚旦和棉花糖, 他讚不絕口!
埃及同事亦預備了 Arabic bread, 新加坡同事帶了特制的家鄉醬料, 好好味!





食飽, 我們就沿左上角圖中的石路行上小山頂:





太遲出發, 去到目的地都差不多天黑.
下次要早一點來, 希望可以行上 Jebel Hafeet 最高的山頂!