我的意思是, 除了好味道以外, 應該還有其他原因推動你煮某一款餸菜.
譬如這味餸令你勾起一些愉快的回憶...
或這是你的家人最愛吃的一款菜...
又或者是, 這是你中學時家政課學的第一味菜...
早陣子煮了酸辣牛筋, 一道帶給我和 BEAR 無限回憶的餸菜.
記得畢業後和 BEAR 住在美國洛杉磯, 那時我們二人都要上班, 所以幾乎每一晚我們都是出外用膳的.
加上所住的地區有不少港式餐廳, 想吃甚麼都可以吃到, 所以更加不用親自下廚.
有一間名叫 "上海有發" 的餐廳, 我和 BEAR 每個星期都光顧, 有時我們瘋狂起來, 甚至一星期吃多次也不厭.
而和我們同行的, 總是同一位好朋友.
餐廳是 all-you-can-eat 的形式, 付了人頭費, 就可以從菜單上任點.
那時候, 我們三人最愛點的就是酸辣牛筋, 這是必點的.
本身這味菜不太特別, 相信很多人都會煮.
但這味餸背後記錄著的, 正正是我和 BEAR 的一些回憶...
一些只屬於我們的回憶...
坦白說, "上海有發" 的酸辣牛筋是甚麼味道, 我已經忘記了.
當我和 BEAR 再吃這味餸, (即使不是原裝正貨), 品嚐的不僅是味道, 還有更多的是情懷...
但這味餸背後記錄著的, 正正是我和 BEAR 的一些回憶...
一些只屬於我們的回憶...
坦白說, "上海有發" 的酸辣牛筋是甚麼味道, 我已經忘記了.
當我和 BEAR 再吃這味餸, (即使不是原裝正貨), 品嚐的不僅是味道, 還有更多的是情懷...
冬日 Winter
回覆刪除2012年6月6日下午2:10
看到碟酸辣牛筋, 好唔好味就唔知, 但一定好 回味...(love struck)
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嘉芙蓮
嘉芙蓮
2012年6月8日下午11:24
冇錯呀, 真係令人回味的一味餸. 至於好唔好味, 好似酸咗啲就真!
Pat Sun
Pat Sun
2012年6月6日上午4:24
OMG...you reli can cook stephanie XDD!! finally I have bought all those neccessary furnitures for the apartment YEAHHH :) It has been a busy n stressful week for me in AD...going through all those extremely complicated and troublesome formality with those credit card applications, car rego, driver's license n blar blar blar...
Oh yea, I am so happy that finally I have bought a car and now i can travel around without catching those dodgy taxi n dealing with those stinky taxi drivers who speak broken english!! XDDDD
Oh btw did u see that the weather in the morning yesterday...there was that tremedeous fog...I thought the doom day of humanity had finally come haha lol!!
what have u n bear been up to lately!?
顯示全部回覆 共2則
嘉芙蓮
嘉芙蓮
2012年6月8日下午11:05
TESTING.
嘉芙蓮
嘉芙蓮
2012年6月8日下午11:14
恭喜你買咗車, 咁你可以四周去超方便啦. 呢幾日天氣認真麻麻, 雖然不太熱, 但一早一晚好潮濕, 今日仲好大風! 尋晚 7:30 至 8 點左右成棟大廈冇煤氣, 你有冇受影響呀? 我嗰時啱啱煮緊飯, 所有餸都煮到一半, 真係唔好彩.
嘉芙蓮的相簿4000
笨啦啦
笨啦啦
2012年6月5日下午8:47
呢個餸又幾得意啵 不過我唔識整 ~_~
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嘉芙蓮
嘉芙蓮
2012年6月8日下午11:22
其實我係第一次整.
吸血鬼
吸血鬼
2012年6月3日下午3:44
有時記憶比味道更緊要.
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嘉芙蓮
嘉芙蓮
2012年6月8日下午11:22
同意! 有時一味餸, 可能好多人都識煮, 但當中的意義, 背後的故事, 就只有當事人自己知道!
非典型港女
非典型港女
2012年6月3日上午11:49
哈哈，有時記憶係會呃人，明明唔係好好味，但因為其他因素就變得意猶未盡。
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嘉芙蓮
嘉芙蓮
2012年6月8日下午11:19
你講得真係超有道理! 好似我去年夏天重遊加州, 食返一隻我以前讀書常買的杯麵, 以前覺得好好食, 但呢次再食返, 一啲都唔好味, 但心裡面都仲係好懷念!
❤ 小白 ❤
❤ 小白 ❤
2012年6月3日上午9:52
有意思..(batting eyelashes) 一定好好味 ^.~
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嘉芙蓮
嘉芙蓮
2012年6月8日下午11:17
其實有少少失敗架, 因個汁有少少酸咗啲.
Ants
Ants
2012年6月2日下午10:06
我的至愛．．．．．．．
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嘉芙蓮
嘉芙蓮
2012年6月8日下午11:16
我都係牛筋的 FANS. (big grin)
xxl
xxl
2012年6月2日下午7:35
係異鄉思家時, 我就包餃子, 做麵食. 諗番細時家人係屋企包餃子嘅歡樂時光.
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嘉芙蓮
嘉芙蓮
2012年6月8日下午11:16
我細個時, 每逄過年都會同婆婆一齊包 "角仔," 又一齊整湯圓! (love struck)
ringo 穎翱
ringo 穎翱
2012年6月2日下午4:11
(love struck)跟自己心愛人一齊食，梗係好味又回味!(love struck)
(thinking)老實講我未食過酸辣牛筋，係食得落嘅?(d'oh)
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嘉芙蓮
嘉芙蓮
2012年6月8日下午11:15
我好鍾意食牛筋的, 不過覺得呢個酸辣汁不太容易調教, 好似我呢次就煮得有點太酸!
溫日繪
溫日繪
2012年6月1日下午10:35
(big hug)不是每一次努力都會有收獲，但是，每一次收獲都必須努力，這是一個不公平的不可逆轉的命題 。
....♥*♥...•*,我又有新的手繪漫畫發佈 , 如果得閒黎我個YAHOO BLOG 睇下(big hug)
回覆 從雜件箱還原
Secret Rm
Secret Rm
2012年6月1日下午1:08
嗯, 所以第時如果兩個人若遇到一啲吾開心既事, 記得煮番哩味餸嚟食哦(big grin)
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嘉芙蓮
嘉芙蓮
2012年6月5日下午9:35
我地一有咩唔高興我地會咩都唔諗去食自助餐! 煮都費事呀! (laughing)
土耳其他他 - TATA
土耳其他他 - TATA
2012年6月1日上午1:12
認同呀！ 好多時我會煮媽咪以前成日煮比我地食既野， 當然味道差好遠， 但就真係懷念以前食呢樣野時既種種， 好有那些年feel｡
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嘉芙蓮
嘉芙蓮
2012年6月5日下午9:34
我同你一樣, 我都會整婆婆同媽媽煮的餸, 不過味道一定唔夠好架喇! (big grin)
島耕作
島耕作
2012年5月31日下午5:38
原來呢味餸有咁多回億......死火,如果老婆問起邊樣餸有回億我都唔識答佢添.(tongue)
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嘉芙蓮
嘉芙蓮
2012年6月5日下午9:33
哈哈! 你快啲諗返起你老婆第一次煮俾你食的係咩餸!
Margaret
Margaret
2012年5月31日下午2:04
我最難忘是第一次去西貢吃海鮮，因為以前讀書時，並不如現在般，興起或星期日放假就
齊齊去行吓食海鮮。
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嘉芙蓮
嘉芙蓮
2012年6月5日下午9:32
同行的人亦係令你至今仍覺得那次去食海鮮很難忘吧?!
毛豆
毛豆
2012年5月31日下午1:41
你講得冇錯呀...好多時每一樣食物, 食落口既唔單止佢既味道 , 更深刻既係一種回憶 ,對最初食到呢樣野既地方,環境 ,同咩人食,甚至邊個帶你/煮俾你食既最初/最深刻既回憶同思念...呢樣係好多離鄉別井遊子最深體會到既...無論何時何地再食返, 可能味道已非最初,但箇中情懷依然, 當初既場景好似電影畫面係腦海一一浮現(day dreaming)
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嘉芙蓮
嘉芙蓮
2012年6月5日下午9:31
係呀! 因為我和 BEAR 當時在美國建立的是我地的第一個家, 所以所有事情都好深刻, 簡單到一味餸, 或者一件生活小事都令我地回味無窮! 我諗如果我同 BEAR 可以再去一次 "上海有發," 一定會影好多相留念.